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ALIMENTATION SANTE PAUSE GOURMANDE


PUREE DE SESAME 1/2 COMPLET

€ 6.80

Purée de tahin; sésame blanc Jean Hervé.
Dans vos sauces, ou simplement en pâte à tartiner !
Le tahin ou tahina, tahiné, tahini, est excellent dans la préparation de sauces, pâtés, croquettes, pâtisseries, ... ou simplement en pâte à tartiner !
Il peut s'utiliser aussi bien en recettes salées que sucrées. Typique de la cuisine des pays du Proche et Moyen-Orient, il entre notamment dans la préparation du traditionnel houmous.

Ingrédient:

Sésame* pelé.
*Issu de l'agriculture biologique.


Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 2758 kJ soit 688 kcal
Matières grasses : 60,4 g
dont acides gras saturés : 9,7 g
Glucides disponibles : 2,2 g
dont sucres : 1,1 g
Fibres : 9,1 g
Protéines : 24,3 g

Sel : 0,01 g

Fer : 6 mg (43%)

Magnésium : 294 mg (78%)

Vitamine B6 : 0,63 mg (45%)


Calcium : 354 mg (44%)

Cuivre : 1,7 mg (170%)

Phosphore : 666 mg (95%)


Sans sucre ajoutés, à incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner. Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1 litre).
La décantation de l'huile est normale, remuer à chaque utilisation.
Tenir à l'abri de la lumière et de l'humidité.