Purée de noisette Jean Hervé.
Sans gluten.
Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule.
Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage.
La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.
Ingrédients:
Noisettes d'Italie*.
* issues de l'agriculture biologique
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques et le soja.
| Analyse nutrtionnelle moyenne | pour 100 g | ||
Valeur énergétique | 2864 kJ 693 kcal | Manganèse | 1.5 mg (75%*) |
Matières grasses dont acides gras saturés | 63.5 g 5.6 g | Vitamine E | 17.5 mg (145%*) |
Glucides disponibles dont sucres | 5.5 g 5.0 g | Phosphore | 330 mg (47%*) |
| Protéines | 16.4 g | ||
| Fibres | 8.6 g | ||
| Sel | 0.05 g | ||
| Cuivre | 1.7 mg (170%*) | ||
| Magnésium | 170.5 mg (64%*) | ||
| Potassium | 707 mg (34%*) |
*% des valeurs nutritionnelles journalières de référence
Conseils d''utilisation:
A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
La décantation de l'huile est normale, remuer à chaque utilisation.
