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ALIMENTATION SANTE PAUSE GOURMANDE

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CONFIT A L'OIGNON DE ROSCOFF ET AUX ALGUES

€ 6.10

La ville de Roscoff est réputée notamment grâce à un légume emblématique, l’oignon AOP, et la côte finistérienne regorge de ces fameuses bombes de minéraux que sont les algues, dont le kombu royal. Nous les avons associé et ajouté quelques baies roses et un soupçon de cannelle pour réaliser ce confit gourmand et iodé.

Bio, vegan et sans gluten.

Ingrédients biologiques :

Oignons de Roscoff AOP 55 % ; sucre de canne ; kombu royal (Saccharina latissima) origine Bretagne 10,6 % ; vinaigre balsamique de Modène IGP ; huile de tournesol désodorisée ; poudre de betterave ; baies roses 0,6 % ; cannelle.

Traces possibles de : soja, moutarde, fruit à coque, céleri, sésame, crustacé, poisson, mollusque.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g :

Energie177.7 kcal / 746.56 kJ

Matières grasses

dont saturés

5.4 g

0.7 g

Glucides

dont sucres

29.7 g

26.6 g

Protéines1.9 g
Sel0.05 g

Poids net : 100 g

Conseils d'utilisation :

Accompagne un plateau de charcuterie ou du fromage, assaisonne un sandwich ou un burger de poisson.

Conserver au frais après ouverture.