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ALIMENTATION SANTE PAUSE GOURMANDE

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AMARANTE

€ 3.10

Graine très digeste, source de protéines.

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L'amarante est originaire d'Amérique centrale et du sud. Elle y était cultivée par les amérindiens pour ses propriétés nutritives.

Elle est très digeste et également source de protéines. Cette graine n'appartient pas à la famille des céréales.

Ingrédient:

Amarante*

*issue de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de produit) :

valeur énergétique 370kcal - 1561kJ

matières grasses 7,0 g

dont acides gras saturés 1,6 g

glucides 58,7 g

dont sucres 2,0 g

fibres 7,4 g

protéines 14,4 g

sel 0,03 g

Conseils d'utilisation:

La finesse des grains d'amarante s'adapte plus particulièrement aux bouillies et préparations de galettes.

Rincer et cuire 1 volume d'amarante dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 15 à 20 mn, laisser gonfler puis saler.

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.