Cette levure est cultivée sur de la mélasse issue de la betterave. Cet ingrédient alimentaire qui correspond à du sucre brut non raffiné est une source d'énergie pour la levure. Il lui confère une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et fait de cette levure un ingrédient nutritionnel. Elle est ensuite séchée sous forme de paillettes pour faciliter son utilisation au quotidien.

Pour les végétariens et les  végétaliens, elle apporte des protéines de qualité.

Elle est une source de bien-être et de vitalité grâce aux vitamines B2, B5, B6 et B9 qui contribuent à réduire la fatigue.

La levure est un atout beauté grâce à sa richesse en vitamines B2, B3 et en Zinc. Ces 3 oligo-éléments contribuent au maintien d'une peau normale. Le Zinc contribue aussi au maintien des cheveux et des ongles normaux.

La levure est aussi un ingrédient culinaire exceptionnel qui contribue à réduire certains déséquilibres alimentaires induits par les nombreuses sollicitations de notre vie active.

Grâce à son gout légèrement biscuité, la levure douce Priméal relève agréablement la saveur de vos plats.

Elle se soupoudre sur vos salades et s'incorpore dans de nombreuses préparations.