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ALIMENTATION SANTE PAUSE GOURMANDE


FARINE DE POIS CHICHES

€ 3.20

Farine de légumineuses, fabriquée à partir de pois chiches complets. 

Ingrédient:

Pois chiches* 
*  issu d'agriculture biologique

Allergènes: peut contenir des traces de gluten.

Analyse type pour 100 g
Valeur énergétique/ Energie364 Kcal/ 1534 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

6,1 g

0,8 g

Glucides

dont sucre

50,7 g

2,8 g

Fibres9,7 g
Protéines21,7 g
Sel0,01 g

Poids net: 500 g

Conseils d'utilisation: 

Exemple d'utilisation: verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volume d'eau froide, amener à ébullition et cuire 20 minutes en remuant puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Refroidir, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.