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ALIMENTATION SANTE


PUREE DE NOIX DE CAJOU

€ 10.10

Une authentique purée de noix de cajou bio Jean Hervé.
Fruits de l'anacardier, un arbuste très répandu en Inde, à la réunion, en Amérique et en Afrique, les noix de cajou sont légèrement séchées à l'air dans notre usine. Ce procédé de séchage doux et naturel développe leur arôme et améliore leur digestibilité. Elles sont ensuite broyées à la meule à basse température.
Outre son goût très doux et sucré, la noix de cajou est intéressante par sa richesse en glucides, en calcium, phosphore et magnésium.
Elle est très digeste et tolérée par les intestins les plus fragiles.

Ingrédient:

Noix de cajou* d'Inde

* issues de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 2500 kJ soit 601 kcal
Matières grasses : 43,1 g
dont acides gras saturés : 8,7 g
Glucides disponibles : 26 g
dont sucres : 7,4 g
Fibres : 3,1 g
Protéines : 21,2 g

Sel : 0,03 g

Vitamine K : 37,4 μg (50%)

Magnésium : 255 mg (68%)

Cuivre : 1,9 mg (190%)


Vitamine B1 : 0,5 mg (48%)

Manganèse : 1,7 mg (85%)

Phsophore : 494 mg (71%)



Peut contenir des traces de sésame, d'arachide, de fruits à coques, de lait, de soja et de céréales.

Sans sucres ajoutés, broyées à la meule à basse température.
A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner. Peut se diluer avec de l'eau (3cc pour 1/2litre) pour obtenir un lait.
La décantation de l'huile est normale, remuer à chaque utilisation.
Tenir à l'abri de la lumière et de l'humidité.